茶葉可以存放在冰箱裏,但是需要註意的是,並不是所有的茶葉都適合存放在冰箱裏。不同種類的茶有不同的儲藏方法。有些茶葉適合放在冰箱裏冷凍保存,有些則不適合。詳情如下:
適合冰箱保存的茶
綠茶、芳香烏龍茶和除濕茶。六種茶葉中,綠茶最容易變質,所以要格外註意保存。可以把茶葉放在茶葉罐裏封好,用密封袋包好,放冰箱裏。另外,清香的鐵觀音茶和烏龍茶中比較受歡迎的濕茶都可以放在冰箱裏保存。
綠茶、清香烏龍茶、除濕茶都適合放冰箱。
茶葉可以放在冰箱裏保存嗎?茶葉放冰箱好還是冷凍好?
茶葉不適合存放在冰箱裏。
紅茶、普洱茶、白茶自然是因為後期的轉化,尤其是普洱茶更註重後期陳釀所體現出來的飲用價值。
這兩種茶葉放入冰箱,除了上述的水分問題,在冰箱的低溫環境下,茶葉中的生物酶活性也會降低,從而影響茶葉轉化的效率。
茉莉花茶因為本身的香味,如果放在冰箱裏,香味會逐漸減弱。