材料:山藥150克，南瓜200克。
步驟-
1.準備半杯米飯，壹塊山藥，半個南瓜，如圖。
2、山藥去皮洗凈切成小塊南瓜去皮切塊。
3.大米洗凈放入鍋中，加水適量，放入山藥、南瓜煮開。
4、鍋蓋不鎖，轉小火煮(水要壹次加完，不要中途加水，這樣煮出來的粥又香又好吃)。
5.煮粥時要經常攪拌(之所以煮粥或攪拌，壹是怕粥糊見底，二是為了“增稠”，也就是讓米粒飽滿酥脆。攪拌的技巧是:開水入鍋時攪拌幾下，蓋上鍋蓋，直到小火煨20分鐘，然後開始連續攪拌，大約10分鐘，直到脆稠。)
6、直到米飯開花，南瓜山藥煮熟，湯汁粘稠。
7.成品。