鄉下長著各種各樣的雜草,農民朋友都挺喜歡這些雜草的,尤其是能吃能治的。很多農民朋友都說“雜草是寶”,確實如此。如果妳了解這些雜草的作用,相信妳會喜歡的。這裏介紹四種雜草,在農村很常見。既能吃又能治,對胃都很好。用51來看看吧!
魚腥草
魚腥草又名斷耳根,是農村常見的雜草。在貧窮的年代,魚腥草還充當了“救命菜”,但即便如此,還是有很多人不愛吃魚腥草。原因是它有壹股難聞的氣味,但是如果妳知道魚腥草的功效,妳還會討厭它嗎?
魚腥草可以食用,也可以入藥。具有清熱解毒、消腫治瘡、利水除濕、清熱止痢、健胃消食等多種功效。食用魚腥草可以養胃、養肺、養肝,所以不要嫌棄它的腥味,它對胃、肺、肝都有很好的保護作用。
夏枯草
夏枯草也是農村常見的雜草,幾乎遍布我國各省市農村,主要生長在溝水濕地或河岸兩側的濕草、荒地和路旁。很多人覺得夏枯草沒用,卻不知道它不僅可以藥用,還可以食用。夏枯草嫩莖葉富含微量元素、維生素等營養成分。吃夏枯草可以養胃養肝。夏枯草最常見的吃法是“燉雞爪”,既能吃出雞肉的鮮美,又能保護腸胃和肝臟。