經常看到的作為禮物的鮮切玫瑰花，是不能吃的。那是月季(月季)的壹個品種，專門用來觀賞的。只供觀賞，不能食用。裏面的成分和食用品種略有不同，還有壹些有毒成分，大家切記不要隨便吃。
如果想自己買玫瑰花吃，可以去壹些專門賣幹糧的涼茶店。涼茶店裏賣的玫瑰花茶是可以食用的，可以用來煮粥。有的店也有玫瑰幹花瓣，但要小心問清楚是只用於洗澡還是食用品種，能不能吃。不要犯錯誤。花店裏有時會有幹玫瑰花瓣，但大部分只是用來洗澡的。無論妳是想買壹個可食用的品種，還是想在專門的地方作為食品購買，壹些地方的大超市可能會讓妳大吃壹驚。
玫瑰(學名:薔薇)是薔薇科植物，是日常生活中薔薇屬壹系列栽培品種的統稱。玫瑰果實可食用，不含糖，富含維生素c，常用於香草茶、果醬、果凍、果汁和面包中，還有瑞典湯(Nyponsoppa)和Rhodomel。玫瑰起源於中國。在古代漢語中,“玫瑰”壹詞的原意是紅色的玉石。後來，野生玫瑰植物玫瑰因果實大而紅，被稱為“玫瑰”。玫瑰在日本被稱為棒茄子，在朝鮮被稱為海棠花。紅玫瑰代表愛情，黃玫瑰代表友誼。