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妳在重慶冬天至日吃什麽?

1,重慶人以狗肉羊肉等湯鍋為主。“羊肉在冬天的至日很受歡迎”和“冬天吃羊肉至日冬天很暖和”。雖然重慶有吃狗肉的習慣,但是羊肉館的生意壹年比壹年火爆。無論湯鍋、燒烤、羊肉、狗肉餐館都紅紅火火,食客排隊,羊肉比平時多賣壹倍,賣羊肉賣瘋了。

2.中醫認為“天人相應”,從冬季至日到小寒、大寒這段時間是壹年中最冷的季節,這段時間要註意養生“冬儲”。所謂“冬儲”,就是冬天最冷的時候,人要養精蓄銳,休養生息。冬季進補是我國傳統的養生方法。民間有句話叫“三季補壹冬,來年無病;今年冬時節補,明年老虎可殺。

3.冬天吃蘿蔔不如吃人參。蘿蔔含有蛋白質、糖、維生素A、維生素C、煙酸以及鈣、磷、鐵等元素。蘿蔔中所含的糖化酶和芥子油對人體消化功能大有裨益。還有黑芝麻、山藥、堅果,也是進補的好選擇。壹周最多吃壹兩次補劑,否則容易導致營養過剩,上火。

4、冬季至日節氣還應合理調整飲食起居,不喝酒、不抽煙、不過度勞累,情緒穩定,保持心情愉快,避免急躁和抑郁。

5.在重慶,“冬天至日吃羊肉是滋補的好兆頭”流傳已久。在重慶主城區,“冬季至日羊肉宴”的招牌貼滿了大街小巷。乳白色的濃湯,鮮羊肉,壹勺蔥花,禁不住色香味俱全的羊肉湯鍋的誘惑。熱鬧的“冬季至日羊肉狂歡節”已經提前上演。

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