如何保養鑄鐵鍋
1.時間:密集時間養鐵鍋，增加養鍋時間和頻率，最好連續使用鐵鍋。在鐵鍋中反復煮久了，會出現漂亮的白色鱗片。
2.意圖:養壺也可以說是人性的壹種修煉。只要妳肯用心去耕耘，用心去學習，妳最愛的鐵鍋會被妳保養的很漂亮。比如鐵鍋的外部保養，在鍋還溫熱的時候，用茶巾試壹試，久而久之自然會散發出令人愉悅的光澤。
3.鐵鍋應避免無水幹燒，這樣會縮短鐵鍋的使用壽命，還可能會裂鍋。鐵鍋內溫度80度時，避免註入冷水降溫。每次用完後，開小火把鍋裏的水烤幹。鐵鍋未完全冷卻時，不要蓋上鍋蓋，保持鍋內幹燥。如果長時間不用鐵鍋，可以在鍋裏放壹些木炭或者竹炭，放在幹燥的地方，防止受潮。時間久了，鐵茶壺肯定是越來越好了。