1,益氣養心粥
材料:太子參30克,山藥30克,蓮子(蓮子心)30克,粳米200克。
做法:太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈,放入鍋中,加適量清水煮至米粥熟,溫服。
漫長的夏季,妳想喝什麽?試試九種養生茶。
功效:具有健脾益氣、滋陰清心的功效。
2、沙參百合鴨湯
材料:北沙參30克,百合30克,肥鴨150克,精鹽和味精。
做法:先將鴨子洗凈,切成小塊;洗百合。將鴨肉、百合、沙參放入砂鍋中,加適量水,小火慢燉。鴨肉熟了,加少許鹽和味精調味,喝湯吃肉。
功效:具有滋陰清熱、潤肺止咳的功效。
3.蓮子豬肚湯
材料:五花肉壹塊,蓮子肉50克,香油,精鹽,姜,蔥,蒜。
做法:先將豬肚洗幹凈,將蓮子用清水浸泡,然後放入豬肚中,用線縫好,放入鍋中用清水燉;然後取出晾涼,將五花肉切成均勻的細絲,與蓮子壹起放入盤中,將麻油、精鹽、蔥蒜調料與五花肉絲混合。
功效:具有益氣補虛、健脾益胃的功效。
長夏是春末和仲夏交替的季節。這時候可以喝上面介紹的養氣養心粥,把冷凍的東西放冰箱裏凍壹會兒再吃。