佐料
豆腐
1000克
(母雞的)蛋
二
火腿腸
100g
食用油
適量的
鹽
麻油
面粉
步驟
1.豆腐洗凈,切成小塊,香腸和洋蔥末備用。
2.鍋裏放壹點油,把豆腐煎壹下。
3.然後加入火腿丁和水燒開。
4.水燒開後,倒入面糊或攪拌均勻。
5.然後慢慢把打好的蛋液倒壹圈,加鹽,關火後淋上香油。