這些微量元素對人體有鎮靜作用，對壓力大、精神衰弱的人有相當好的調節作用；花粉中的鈣對肌肉骨骼有好處。另外，花粉高鉀低鈉，非常適合高血壓患者食用。經常吃花粉還能增加食欲，促進新陳代謝。因為花粉中含有胡蘿蔔素，可以在人體內形成維生素A，保護皮膚光滑健康。
由於花粉是植物的雄性繁殖體，為了保證植物能夠完成種子傳遞的繁殖任務，其營養含量極高，具有高活性、高濃度、比例均衡、易吸收的特點，更適合人體生理需要。
世界上很多大型營養保健品公司壹直在研發花粉產品，比如大元花粉豆、大元花粉膠囊(不同來源的花粉配置不同的編號)、大元天然花粉顆粒、大元果味花粉、大元靈芝膠囊、大元烏梅靈芝花粉顆粒等很多品種。其中壹個重要特點就是破壁提取內在有效成分的特殊工藝，保證了花粉中有效成分的高吸收和高利用率。
花粉的主要功能定位大致可以概括為:降血脂
？增強免疫力
？保護肝臟
？增強記憶力
？促進睡眠
？增進食欲
？治療便秘
？防止早衰