壹、人參功能主治
人參可治男女壹切虛癥，如自汗、頭暈、頭痛、惡心、尿頻、中暑、吐血、咳血等。人參有補氣、寧心、健脾和胃的作用。事實上，人參含有豐富的脂肪、多種氨基酸和礦物質元素，具有滋補和增強機體抵抗力的作用，甚至對神經系統也有很好的調節作用。
第二，可以將整個人參切片放入瓶中，用50-60度的白酒浸泡。壹般1瓶1000ml可以放1-2支人參，每日服用。日常食用不宜過多，適量即可滋補身體，避免過量飲用人參酒帶來的不良影響。
三、在挑選人參時，應選擇中間分枝部分順直、緊密、紋理清晰為好。因為每個人的性別、年齡、健康狀況等條件不同，所以在購買時需要有所區別。相對而言，紅參性溫，適合身體虛弱、怕冷、貧血的人食用。曬幹的人參，性涼，適合高血壓患者和內熱者食用；除了糖尿病患者，壹般都可以接受白參和糖參。
綜上所述，其實平時如果能喝點人參酒，是有很好的保健作用的。相信現在人們對人參保健酒已經很熟悉了，所以平時合理的服用壹些保健酒對身體是非常好的，同時也可以避免給身體帶來更多的副作用。平時喝人參酒還可以預防多種疾病，所以平時喝這種酒可以適量飲用。