在醫療上有作用:晚上服用少量白酒，可以溫和地促進血液循環，起到催眠作用。少量飲用白酒可以刺激胃液和唾液的分泌，從而起到健胃止痛、利尿驅蟲的作用。中醫用白酒治療疾病或作為補腎藥物有著悠久的歷史。西醫也經常建議感冒的人喝白蘭地。
適度飲酒很重要。關於飲酒的危害，古今中外爭議頗多。問題的關鍵在於飲酒量。少喝有益，多喝有害。不過分，不過分。對身體傷害太大，不等於不喝酒，起不到保健作用。