首先，鯽魚紅豆湯
鯽魚200克，紅豆50-100克。具體做法:鯽魚去鱗，去內臟，洗凈，加入紅豆，水和調料，燉湯，肝病專家指出，鯽魚和紅豆都味甘性平，有利於水消腫，有助於調理身體。乙肝病毒攜帶者可以服用。
二、枸杞蒸雞蛋
枸杞10g，雞蛋1g，花生油3-5ml，還可以加入調料。先將雞蛋與水混合均勻，然後蒸熟。枸杞蒸蛋具有養血、滋補肝腎、柔肝的功效，乙肝病毒攜帶者和低蛋白血癥患者可經常食用。
三、黃芪大棗湯
黃芪12g，紅棗10枚，黃芪、紅棗加水煎煮，再加少許糖，每日壹次，紅棗煲湯食用。此湯補氣養血，益肝，提高免疫功能，乙肝病毒攜帶者抵抗力低者可常食。
蘇慶炎主任，專家傳記，邰方肝病醫院主任醫師，中國醫學科學院肝病學會會員。從事肝病臨床醫療和科研工作十余年。因其在乙肝診療方面的突出貢獻，其突出事跡被列入中國名醫盛典，並多次受邀在湖南省級電視頻道現場講授“肝炎防治知識”，受到湖南觀眾和肝病患者的高度認可和好評。
蘇慶炎主任最後提醒廣大乙肝病毒攜帶者:雖然乙肝病毒攜帶者沒有任何癥狀，可以像正常人壹樣生活工作，但平時更要註意養生，因為合理均衡的飲食始終是日常生活中的重要環節。乙肝病毒攜帶者如果能註意飲食調理，有助於提高自身免疫力，改善肝功能。