燒烤壹直是全國各地小吃攤的主角。大到幾百平米的燒烤店，小到壹個手推車的燒烤攤，大多都是圍著食客等。用木炭烤出來的成品特別香脆可口。
兩份熱幹面條。
熱幹面用的是加了食用堿的面，特別有彈性，滑爽，不粘手，不斷斷，味道很好。配芝麻醬，牛肉醬湯，酸蘿蔔丁，辣椒醬，香菜，拌勻，很香！
三鹵菜
鹵菜不是單壹的烹飪方式，而是烹飪(加熱)和調味的結合。調料配方復雜精細，制作方法耐心優雅，猶如品茶。所謂慢工出細活。想學做特色小吃，歡迎來電或加我咨詢詳情，電話137 2833 4257。
第四，肉夾饃
中國肉夾饃是古漢語“饅頭裏的肉”的簡稱，是中國陜西省漢族的特色食品之壹。肉夾饃遍布Xi安的大街小巷。吃壹口皮脆裏軟的白吉饃。
五、油炸小吃
油炸小吃是將肉、蔬菜和水果串起來，然後放入油鍋中炸得香脆可口。成品香脆可口。
六、鐵魷魚
鐵板魷魚以新鮮魷魚為原料，用生粉、姜、蔥花、雞精等配料腌制，再用專用設備油炸，最後用孜然粉、辣椒面、秘制紅油、秘制醬料調味。