所以可以說，酵素本身並不具備通便減肥的功能。即使證明酵素產品減肥有效，起作用的也不是酵素，而是發酵產品中的益生菌、微生物等產品添加劑。
酶是由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，存在於所有的動物和植物中。可以維持身體的正常功能，消化食物，修復組織，分解毒素。它是生命活動必不可少的物質。
產生酶的過程，其實就是發酵的過程。早在2500年前的春秋戰國時期，我們的祖先就已經學會用酒曲治療腸胃疾病。1000年前用發酵進行加工。
擴展數據:
需要註意的事項
1，盡量不要空腹吃，飯後吃可以讓胃慢慢吸收，反應會減輕。不需要改變組件。
2.如果吃了之後還是有反應，那就把酶的量減少壹半。如果還是有輕微反應，體重減半。
3、酵素減肥的同時，可以多喝白開水，也可以適當運動，不影響減肥效果。
4、排毒酵素用於酵素減肥經期也可以正常使用，與平時吃食物和藥物沒有沖突。無副作用和不良反應。
百度百科-酵素
人民網-酵素在保健方面有哪些作用？
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