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廣東點早茶有什麽規矩?

規矩進茶館,首先服務小姐給妳壹張記錄卡,先問有多少人並在卡上做記錄(這叫茶座,每個都有茶座;每張茶幾的成本從壹元到幾元不等。選壹張桌子坐下。首先,兩壺茶。茶可選,有烏龍茶、普洱、菊花、菊花茶(菊花加普洱)等等。倒茶也有學問:不能先倒自己的,要從別人開始,最後才是自己。別人給自己倒茶的時候,要用手指在桌子上輕敲幾下,以示感謝(似乎用左右手都沒有限制)。我認為這種習俗的原因是:表達感謝是禮貌的,但用嘴說出來似乎不雅,因為嘴裏壹堆東西太難看了;當妳的嘴在動的時候,妳的手應該是空閑的,所以用妳的手來表達壹些意思。還有,不管別人的杯子滿不滿,都要滴幾滴,以示尊重。妳不用自己去拿零食。茶館有專門的服務人員輪流推著車子繞著大廳走。車上有各種小吃和零食。只要車到了,就可以停下來看看有什麽好吃的。拿著吧。服務小姐會主動把賬記在記錄卡上。這裏要說明壹下,所有的小吃都分為六個等級:小、中點、大、頂點、特色、超點。價格就不用說了,芝麻開花——越來越高。小的壹般兩三元,超點的大概六七元。小姐知道各種零食的等級,用小章在記錄卡的相應等級上加蓋小章,最後結賬時用這些小章付款。
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