1.柳州雞王:位於柳州市城中區曙光中路，這家餐廳以雞王命名，專營各種地方菜肴，包括水煮雞、窯雞等。營業時間長，適合深夜品鑒。
2.柳州味道:位於柳州市魚峰區箭盤山路，這家餐廳提供正宗的柳州風味菜肴，包括各種地方菜肴。這家餐館營業時間很長，直到深夜。
3.柳州世家:位於柳州市城中區解放南路，這家餐廳主打柳州地方特色菜，地方菜很好吃。餐廳營業時間長，適合晚上吃飯。
4.桂林米粉:雖然這家餐廳以桂林米粉命名，但也供應美味的當地菜肴。位於柳州市魚峰區榮軍路，營業時間長到深夜。
5.小吃攤:在柳州的夜市，妳可以找到很多賣當地美食的攤位，比如窯雞、水煮雞。夜市通常在晚上營業到深夜。
請註意，以上信息可能會更改。請在去餐廳用餐前查看餐廳的營業時間和食物信息。希望這些建議能幫助妳品嘗到柳州當地的美味菜肴。