對身體沒有太大的傷害，但是長期吃會對胃產生壹些不良反應，比如腹脹，偶爾胃痛！
脆米粥是壹種經過熱處理後加熱壹次的米飯。大米本身的澱粉和壹些物質在再次加熱後會變性，其中的營養成分在第壹次加熱後會冷卻，營養成分所剩無幾。二次加熱就更少了。
所以建議用新米煮粥！這樣營養成分保留的多，而且對腸胃好，有養生的功效！