響尾蛇適量
瘦肉適量
冬蟲夏草花適量
佐料
桂圓肉適量
枸杞適量
大棗適量
生姜量
適量的鹽
步驟
1.提前兩個小時泡田螺，泡毛的時候記得放點姜去腥。
2.將瘦豬肉切成小塊
3.將瘦豬肉切開，用開水滾血，撈出備用。
4.將蝸牛浸泡後切片備用。
5.準備好的主要配料
6.泡蟲草花只需要20分鐘。我用的是蟲草花的孢子頭，比較有營養！
7.鍋裏的水燒開後，放入響尾蛇、瘦豬肉、生姜，小火燉壹個半小時，放入冬蟲夏草、桂圓、枸杞，再小火燉半小時，關火前加鹽調味！甜湯做好了！