因為茶葉中含有大量的鞣酸，可與滋補品中所含的皂甙、生物堿結合，產生人體不能吸收的沈澱物，從而降低滋補品的滋補作用。常用於滋補品的人參、黃芪、何首烏、熟地黃等都含有較多的生物堿等活性物質，所以服用滋補品時不宜同時喝茶，更不用說服用滋補品代替水。
所以保健品和茶葉還是分開的。可以吃壹個小時的保健品，然後喝茶。