練習:
1.將雪梨洗凈去皮，將帶子的壹端切成小塊作為蓋子，其余部分挖出梨核做小杯。
2.將川貝母打散，放入放有適量冰糖的梨碗中，蓋好，放入小碗中，上蒸鍋蒸至梨熟。
功效:川貝燉雪梨，外形獨特，味道甘甜。秋後常給小兒服用，可平秋燥，潤肺，治咽幹咳嗽。
2羅漢果蓮藕甜湯食材:羅漢果、蓮藕、紅棗、紅糖。
練習:
1.蓮藕洗凈，去皮切片。羅漢果去皮，紅棗泡發，洗凈。
2.將所有材料放入鍋中，加入足夠的水煮沸15分鐘，然後加入紅糖煮沸。
功效:此湯味道香甜可口，具有清肺止咳、保護咽喉的功效。
3銀耳蓮子湯原料:蓮子、銀耳、冰糖。
練習:
1.蓮子和銀耳分別用清水浸泡後撈起。
2.然後將蓮子和銀耳放入碗中，加入適量的水，半小時後加入冰糖和紅棗。
功效:銀耳蓮子湯口感香甜爽滑，味道鮮美。具有滋陰潤肺、生津潤腸的功效，非常適合嬰兒秋季食用。
4百合豬肉湯食材:百合、瘦肉。
做法:將豬肉洗凈，切塊，與百合壹起放入水中煮至熟透，加鹽調味。
功效:百合豬肉湯能清熱潤肺，寧心安神。