用料:純牛奶五盒,糖100g,熊貓煉乳50g,金磚奶油100g,吉利粉50g。
所有的材料都準備好了,然後我們開始做:
1.首先將木瓜洗凈去皮,然後切四塊去掉木瓜籽。
2.木瓜去籽後,把木瓜切成小條,再切成小塊,放在碗裏。
3.木瓜切好後,準備五袋純牛奶,100g白糖,50g濃縮熊貓奶,100g金磚奶油,50g吉利丁粉。然後準備煮,將除木瓜外的所有食材倒入鍋中煮。炒菜時,壹定要用勺子推鍋底,以免被燙傷。特別是吉利丁粉,需要攪拌稀釋,防止結塊。當牛奶完全融化和煮沸時,關火。
4.接下來我們準備壹個托盤,上面鋪壹層錫箔紙,用來更方便的取出木瓜牛奶果凍,然後把煮好的牛奶倒入托盤中。
5.煮好的牛奶倒入後,加入木瓜丁,木瓜丁需要在牛奶中以相同的間隔散開。
6.接下來,把托盤裏的牛奶木瓜蓋上壹層保鮮膜,放入冰箱冷藏三個小時。
7.木瓜牛奶冷凍後取出,然後換刀裝盤。