第壹家好吃的福州拉面店在三坊七巷，號稱“春邊店”。這家店是福州老字號。創建於清朝光緒年間，經營拉面已有100多年。春意坊的面條風味獨特，口感細膩有彈性，湯頭鮮美，自然風味濃郁，是很多福州美食家的最愛。
福州拉面第二家好吃的快餐店是來福士世界購物中心七樓的琥珀面館，頗有“網上名人味道”，現代感很強，服務周到。琥珀面館的拉面在制作上也是獨樹壹幟。面很寬，口感有彈性有嚼勁，湯鮮而不膩，自制的辣椒油很開胃很好吃。
第三家好吃的福州辣面店是壹家位於金山街的獨立店面，“蕭炎家辣面”。這家拉面店的特點是它獨特的面條制作方法。辣面裏小燕的面都是手工做的，有嚼勁，不容易爛，湯頭香味濃郁。不僅如此，還有魚籽魚丸、Q彈牛肉絲等等好吃的菜。
雖然福州的拉面店很多，但是好吃的拉面店就像珍珠壹樣稀少。試試上面推薦的福州拉面店，妳壹定會愛上福州美食的味道和口感。