材料:山藥600g，大米1/2杯，枸杞，桂花(冰糖)，小蔥。
練習:
1.大米提前用清水浸泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊；
2.將泡好的大米放入鍋中，加5杯水煮沸，改小火煮粥，加入枸杞和山藥片壹起煮。稍微攪拌壹下，燉30分鐘。
不想加冰糖，最後喝的時候倒點桂花也很香。我喜歡這種喝酒方式。放假的時候，給爸媽煮壹碗，永遠溫暖！還可以加紅糖嘗甜粥，女性生理期食用，有調經養顏的功效。
山藥羊肉粥
原料:羊肉100克，山藥100克，粳米100克。
調料:油、鹽、雞精、姜末和胡椒粉。
練習:
1.將羊肉洗凈，切碎，放入油鍋翻炒，加鹽和姜末繼續翻炒至熟；
2.山藥去皮洗凈，切成小塊。粳米洗凈，加適量清水入鍋燒開，加入山藥片小火煮粥；
3.加入炸好的羊肉煮開，加入雞精和胡椒粉調味。
功效:羊肉有溫陽、益氣、補血、長肉的功效。山藥有健脾補肺、固腎益精的作用。用粳米煮粥，有補中益氣、健脾胃、補肺的作用。
山藥糯米粥
原料:生鐵棍山藥150克，糯米150克。
練習:
1，鐵山藥洗凈去皮，切塊。
2、糯米洗幹凈。先用糯米煮粥，待半熟時加入山藥片。
3、粥煮好了就可以吃了。
功效:適用於脾虛泄瀉、神疲乏力、神疲乏力、食欲不振、消化不良、肺虛久咳、腎虛遺精、糖尿病、心悸、盜汗、婦女帶下等癥。春天吃山藥粥特別適合中老年人。