羊肉
600克
側耳
100g
木耳
80克
佐料
油
適量的
鹽
雞精
精力
烹飪酒
青椒
胡蘿蔔
辣椒
步驟
1.木耳泡好了
2.平菇洗凈備用
3.將羊肉焯水後放入砂鍋中煮熟,加入料酒、姜,小火燉半小時。
4.加入木耳繼續大火。
5.放入平菇燒開,加鹽和雞精。
6.最後加入青紅椒即可食用。
技巧
羊肉不好燒,可以先放高壓鍋裏燒,很好煮。