壹大早睜開眼睛，想知道今天做什麽菜？突然想到了黃燦燦的玉米面餅。現在我已經吃了足夠的米飯和面粉，我想念蛋糕。美華將分享如何做出又好吃又香的玉米面餅。其實造成這個問題的原因有很多，比如玉米粉本身的粗細，玉米粉胚的濃度，油炸時的火力。玉米粉蛋糕等。非常美味。我奶奶喜歡吃米粉做的面食。她經常做玉米面和玉米面餅，香甜可口，又香又軟。下面分享壹下玉米面餅的制作方法。
然後在爪底粘點棉籽油，倒壹勺玉米糊在上面，刮平，蓋上蓋子。三五分鐘後，用鏟子把餅翻過來，再蓋上。再過三五分鐘就熟了。軟香的外表酥脆，至今難忘。全民追求養生，玉米粉是餐桌上的常客。但是，吃純玉米粉，味道濃而不軟。做饅頭的話會散開變硬，所以壹定要想辦法做的又軟又好吃。
它屬於壹種化學膨松劑。在推薦範圍內使用無鋁雙效泡打粉是無害的。雙效泡打粉壹接觸到濕面糊就能發揮作用，加熱產生二氧化碳就能發揮兩次作用，從而獲得綿軟可口的口感。可以用筷子蘸濕，剩下三分之壹的掛面。待燙好的面條冷卻後，加入半碗白面，加入壹湯匙白糖，加入壹湯匙熟食用油(壹般是大豆油)和壹湯匙用溫水融化的酵母粉，開始揉面。