第壹道菜:福州骨頭湯。福州骨頭湯以松浦魚、小黃魚、鯡魚等淡水魚為主，配以各種味精調味料和雞絲、雞蛋皮、木耳、香菇等輔料。它色澤金黃，芳香可口。早餐時喝壹碗這種湯，可以說是健康又營養。
第二路:沙爹面，廈門。沙茶面是廈門的特色美食之壹。醬油、蝦仁、花生、沙茶醬、燉牛肉做成的湯，加上熱氣騰騰的軟面和豐富的配菜，辣味十足，讓人食欲大開。
第三種方式:泉州八寶粥。泉州八寶粥由荸薺、芋頭、蓮子肉、紅豆沙、桂圓、紅棗、糯米、粘米粉制成，色澤金黃，味道香甜。像這樣喝壹碗粥，軟軟的，甜甜的，很好吃，早餐配烤餅或者油條更美味。
第四道:漳州漢豐糖藕。漳州漢豐糖藕是壹種非常受歡迎的小吃，由當地特產蓮藕制成。先去皮洗凈，然後在火上烤至熟透，再用紅糖腌制。
以上是我從福建介紹的代表性美食，還有很多其他的美食，比如福州魚丸，武夷山毛尖等等。福建菜系優越的自然環境，天然新鮮的食材，技藝精湛的廚師，使得這些菜系口味豐富，味道獨特，營養豐富。如果有機會去福建旅遊，壹定要嘗嘗這些美食。他們的美食會讓妳流連忘返。