材料
銀耳、蓮子、紅棗。
調味品
冰糖。
練習1。將銀耳用水浸泡，去粗蒂，切成小塊備用。2.將蓮子、紅棗洗凈，將處理好的銀耳加水，大火燒開，再用小火煮20分鐘左右，加入冰糖調味。3.鍋中加水，放入茯苓，煮沸，轉小火約15分鐘，放入餛飩，浮起後加鹽和清江菜，煮沸後即可食用。
功效解暑清熱，養心除煩。銀耳潤肺養神，療效優於燕窩、蓮子，能祛心火、養心氣、除煩助眠。
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[材料]
紅棗100g，銀耳50g，蓮子100g，紅糖適量。
[實踐]
①紅棗、銀耳、蓮子洗凈，用清水浸泡。
(2)鍋中加適量水，放入三種材料，煮好後加糖調味。
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銀耳、黑木耳、帶核蓮子、百合幹、紅棗、生薏米、枸杞子、桂花、冰糖。
簡單來說:
-銀耳、黑木耳、帶核蓮子、百合幹、生薏米昨天泡，24小時左右。
-銀耳、蓮子帶核、冰糖燉1小時，先用大火，再用小火，最後用小火。我從第九檔(最大)開始，然後是第四檔和第五檔，最後是第三檔和第七檔。
-然後加入黑木耳、百合、生薏苡仁再1小時。
-將枸杞子放入燉鍋15分鐘，最後15分鐘放紅棗和桂花，耗時2和5個小時。
備註:薏仁會溢出，蓋子會微微裂開。