1，立春節氣養生菜——開胃山藥
原料:山藥200g，山楂餅100g，蜂蜜10-15g，桂花幹5g。
做法:將蜂蜜和桂花幹混合在小碗中備用。山藥去皮，切成大塊，放入鍋中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放涼。將山楂餅切成同樣厚度的片。切片的山藥和山楂餅交替疊放，上面可以撒上桂花蜂蜜。這個時候就可以吃到美味開胃的山藥了。當然，開胃山藥的保健效果也很好。經常食用可以促進我們腸胃的健康，還可以幫助我們增加食欲，防止食欲不振的現象。
2、立春節氣養生菜——香蕉百合銀耳湯
配料:百合幹、銀耳、香蕉、枸杞、冰糖。
做法:幹百合洗凈浸泡；將銀耳撕成小花，去蒂洗凈；香蕉去皮，切成小薄片；枸杞洗凈。將銀耳放入碗中，加水鍋蒸30分鐘。然後將百合、香蕉切片放入銀耳碗中，加入冰糖，入鍋蒸30分鐘，再加入枸杞稍燉。我們也知道香蕉百合銀耳湯的做法，可以壹直煮下去。此外，香蕉百合銀耳湯的營養價值也很高。立春前後經常食用可以幫助我們補充各種營養。
以上，我們介紹了很多節氣前後適合立春的養生食譜。我們知道開胃山藥、香蕉百合銀耳湯等都非常適合我們在立春前後食用。在立春前後經常食用這些食譜還可以幫助我們有壹個很好的保健效果，有效地促進我們人類的健康。