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冬蟲夏草雞湯怎麽做,怎麽吃好

佐料

冬蟲夏草雞腿60g,雞2只。

佐料

3片姜片加鹽。

枸杞1勺

冬蟲草燉雞湯的步驟

1.?準備食材。(我用的琵琶腿)

2.?將冬蟲夏草去根,用開水燙壹下。

3.?將雞腿剁成大塊,放入水中焯壹下,用勺子撇去血沫。湯和雞肉都是保留的。

4.?將煮熟的雞肉和無血沫的雞湯加入養生鍋內,總容量不得超過1500ML。

5.?加入三片姜。

6.?加入草菇。

7.?啟動養生湯模式。

8.?先別蓋上蓋子。水燒開後,會有浮沫。用勺子拿出來。

9.?再蓋上蓋子,蓋子留壹點縫隙。

10.?養生湯模式是壹小時,還剩五分鐘的時候加鹽。

11.?再加入壹勺枸杞,煮到自動斷電。

12.?好好享受吧。

技巧

1,蟲草也可以焯水後再放入鍋中。

2.枸杞也可以提前放。我放在最後主要是為了搭配菜色。

3.用雞腿煮過的湯,去除浮沫後再煮。湯更美味。

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