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谷雨季節吃什麽食物養生?

谷雨前後,也適合吃壹些可以緩解精神壓力、調節情緒的食物。多吃含B族維生素多的食物,對改善抑郁癥有明顯作用。小麥胚芽粉、標準粉、蕎麥粉、蓧麥粉、小米、大麥、大豆等豆類、黑芝麻、瘦肉等富含B族維生素。此外,多吃堿性食物有助於緩解人體的急躁情緒,如貝類、蝦、蟹、魚、海帶等產品有助於改善心情。

枸杞燉雞蛋

材料:枸杞15g,雞蛋1~2個。

做法:先將雞蛋打入碗中拌勻,加入枸杞,加少許調料,隔水燉。

功效:補益肝腎,明目,適用於腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、視物模糊、頭暈目眩、陰虛血虛患者。

玉米胡須棗黑豆粥

材料:玉米須60克、大棗30克、黑豆30克、胡蘿蔔90克。

做法:將玉米須煮半小時,去須,用它將大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗凈切塊)煮至豆爛。

功效:具有健脾補腎、利水滲濕的功效。

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