⑴食材:白蘿蔔1斤,山楂片3元,陳皮2元,瘦豬肉4兩,蜜棗4個,鹽和胡椒粉。
(2)瘦豬肉洗凈切片,放入開水中焯壹下撈起;白蘿蔔洗凈,去皮,切塊。
(3)將水燒開,加入以上所有調料,大火煮10分鐘,再轉小火煮兩個半小時,加鹽和胡椒粉。
2、玉米降脂粥
⑴材料:玉米粒和胡蘿蔔100g,大米1杯,高湯10杯,鹽適量。
(2)胡蘿蔔洗凈,去皮,切丁。
⑶加入高湯和胡蘿蔔丁做成粥,再加入玉米粒和鹽調味。
3、絲瓜排骨減肥湯
⑴材料:絲瓜1、排骨半斤、龍眼肉5元、蜜棗3個、鹽適量。
(2)絲瓜去皮,洗凈,切成條狀;排骨切好,洗幹凈,用開水燙壹下備用。
⑶將所有材料放入沸水中,先用大火煮十分鐘,再轉小火煮兩小時,加鹽調味。