將甜缽的殘渣放入生物堆肥倉中進行分解，即可得到營養豐富的有機肥。在肥料生產過程中，要註意添加適量的稭稈和鋸末，以調節堆肥的水分和通氣性。經過壹段時間的分解，甜碗渣會成為壹種優質肥料，可用於作物生長發育。
甜碗起源於清代的“冰碗”。這是壹種夏季小吃。方法很簡單，就是把各種水果蔬菜疊放在壹個盤子裏，然後裝滿冰塊。冬瓜、蓮藕、菱角等。都可以添加到中餐中，不僅美味，還具有壹定的養生作用。