五谷雜糧的吃法有很多種，比如粥、甜點、面包、豆漿。那麽粥和豆漿哪個更有營養呢？吃全谷物對健康有什麽好處？
無論是粥還是豆漿，五谷雜糧所含的營養成分都能被身體很好的吸收利用，補充體內的代謝需要。
但比起豆漿，用五谷雜糧煮粥滋補身體更好。通過慢燉，五谷雜糧中所含的營養成分可以慢慢釋放出來，更有利於身體的吸收，對身體有更好的滋補作用。
吃五谷雜糧的健康益處五谷雜糧富含粗纖維、維生素、蛋白質、礦物質等營養成分。適量食用後，可以很好的補充身體對營養物質的吸收利用，補充身體對營養物質的代謝需求。
適當食用五谷雜糧，可促進胃腸道蠕動，增加胃動力，促進腸道代謝廢物的排泄，對身體有很好的滋補作用，如促進消化、健脾、潤腸通便等。
忌食五谷雜糧富含粗纖維。要結合自身健康，適量食用，避免攝入過多的粗纖維，容易導致胃腸道代謝紊亂，增加胃腸道的代謝負荷，影響身體健康。
脾胃虛寒、胃腸代謝異常的人盡量不吃或少吃，以免加重病情。