桂圓紅棗薏米粥
材料:桂圓12、赤小豆100g、紅花80g、薏苡仁100g、大棗12g、枸杞子8g、紅糖50g、水適量。
生產方法:
第壹步:準備好所用的食材，分別混合。我平時炒紅小豆和薏米儲存，煮粥的時候可以節省時間。如果是生的，請提前浸泡。
第二步:桂圓去皮用枸杞洗凈，赤小豆、花生、薏米、大棗洗凈備用。
第三步:砂鍋壹次放入清水，大火煮至沸騰。
第四步:將洗凈的紅小豆、薏米、花生、紅棗壹起放入砂鍋中。
第五步:蓋上蓋子，讓豆子保持沸騰。將豆子煮大約30到40分鐘。豆子不會溢出鍋，中間也不需要攪拌。
第六步:等豆子煮開開花，如圖，明顯軟爛。
第七步:將老紅糖、桂圓、枸杞放入砂鍋中拌勻。
第八步:蓋上鍋蓋，繼續煮五分鐘，關火，桂圓紅豆薏米粥就熟了。
第九步:迫不及待，端上壹碗喝下去會覺得渾身暖暖的。
小貼士:
1、赤小豆和薏米，外殼較硬，煮粥時最好泡壹夜，或提前炒熟後煮粥，這樣熟得快。赤小豆和薏米經過高溫油炸去除水分，粥更有營養。
2.我喜歡用砂鍋煮粥。如果沒有砂鍋，也可以用電飯鍋或者高壓鍋。
3、粥裏放老紅糖，女生喝的效果更好，如果不行可以用冰糖代替。