用銀器盛水、牛奶、湯等。可長期保存不發黴、不發酵、無異味，起到殺菌消毒的作用。因為銀可以在水中形成少量的銀離子，吸附細菌，使其賴以呼吸的酶失去作用，使細菌快速死亡。
使用銀筷可以消毒、殺菌、活化細胞，促進排毒養生，加速新陳代謝，增強抗病能力。長期使用有增強精力、延年益壽的功效。
正因為銀的殺菌能力強，所以對人畜無害。目前，世界上超過壹半的航空公司已經使用了銀濾水器。很多國家的遊泳池也是用銀凈化的，凈化後的水不會像用化學品凈化的水壹樣刺激遊泳者的眼睛和皮膚。
擴展數據
看茬的顏色:切開銀制品，看茬的顏色。若茬為白色、棉狀，銀制品表面光滑細膩，氧化後表面顏色較暗但明亮，則可斷定顏色在98%以上。如果首飾是高質量的銀，打在地板上沒有韻律，沒有彈性。顏色越低，聲音越尖越高，越押韻。
在使用純銀筷子之前，先用洗滌劑清洗，然後再使用。用完後用洗潔精洗幹凈，晾幹，放置。
用銀粉做水的消毒劑，比加氯殺菌有效10倍。當人們制造凈水器和礦泉壺時，他們的過濾器和消毒劑中經常使用含銀材料。所以，銀色餐具不僅可以裝點餐桌，更是每個人的健康衛士。
參考資料:
純銀餐具_百度百科？