1.紅薯蒸熟,去皮,搗碎,放涼備用。
2.將材料A倒入飛利浦面包機中,並以模式10攪拌和發酵。
3.取出面團,分成小面團,每個重40g。
4.將每個小面團搟平,裹上紅薯糊,後發酵40分鐘。
5.發酵後放入烤箱,180度烤16分鐘。
6.烤至金棕色後,即可取出食用。