註意春分健康！要想吃好這類食物，就要註意在春分的時候吃這類食物。

1，竹筍。說到吃春天，就不得不提竹筍了。竹筍脆嫩可口，能嚼出香味和甜味。它們被譽為“第壹素食”。竹筍營養價值高，纖維素和蛋白質含量高，含有豐富的B族維生素和礦物質，具有消食化痰、解毒利尿的作用。

2、韭菜。春分的時候有值得吃的韭菜。俗話說韭菜有“春菜香，夏菜臭”的說法。此時的韭菜鮮嫩，最好吃。從韭菜的營養成分來看，其所含的維生素和礦物質並無特別之處，但韭菜中的膳食纖維豐富，能促進腸胃蠕動，保持大便通暢。

3、菠菜。春天吃的蔬菜是菠菜，壹年四季都有，但是春天吃更好。“春菠菜”的根紅綠相間，鮮嫩異常，最為鮮美。春季上市的菠菜，相當有利於排毒，防止春燥。中醫也認為菠菜味甘性涼，能養血止血、斂陰潤燥。