原料:綠豆50克，玉米須30克，金錢草20克，水魚500克。
調料:鹽、蔥花、姜絲。
生產流程:
1.去殼棄腸，洗凈備用；
2.將原料洗凈，放入炒鍋中，加適量水燒開，用文火煎20分鐘左右，去渣取汁，放入水魚煮至熟，加鹽和蔥花。姜汁，煮壹會就好。
②海蜇馬蹄湯
原料:海蜇100g，馬蹄500g，瘦豬肉100g，黨參15g。
調料:1片姜，5克鹽。
生產流程:
1.海蜇洗幾次，去掉鹹味和細沙；2.馬蹄洗凈，切成兩半；3.瘦肉洗凈，切片，用油鹽腌制；
4.生姜洗凈，黨參洗凈切段；5.將海蜇皮、馬蹄放入鍋中，加入適量清水；
6.燒開，不用文火半小時，放入豬肉片和姜片，滾至切片熟，加鹽調味待用。