苦味食物不僅能清熱，還能消暑解暑，消除疲勞。因此，夏季多吃苦瓜、苦菜、苦蕎等苦味食物，可以健脾開胃，不僅可以讓濕熱之邪遠離妳，還可以預防中暑，壹舉兩得。此外，苦味食物還能使人感到神清氣爽，精神放松，有利於在炎熱的夏季恢復精力和體力，緩解或消除全身疲勞、精神萎靡等不適。
2.增熱解暑
健脾利濕食物的攝入。綠豆湯是中國傳統的消暑民間食品，脾胃虛弱、體虛的人可以放心食用。此外，荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜也有很好的清熱解暑功效。扁豆和薏苡仁有很好的健脾作用，是夏季脾虛患者的最佳食物。
3.益氣養陰的食物必不可少。
夏天天氣很熱，出汗多，容易耗氣傷陰。這時候的人往往是“無病三分”。所以，除了及時補水，還要經常吃壹些能夠益氣養陰的清淡食物，增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。
“冬吃蘿蔔夏吃姜，無醫生處方”。自古以來，中醫和民間都有“生姜包治百病”的說法。因為生姜中含有姜酚、姜酚、水芹烯、檸檬醛、香料等油質揮發油；還有姜酚，樹脂，澱粉，纖維。因此，生姜在炎熱季節有興奮、排汗、清涼、提神的作用；能緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀；生姜還有健胃開胃的作用。夏季氣候炎熱，唾液和胃液分泌會減少，從而影響人的食欲。如果晚餐吃幾片生姜，會增加食欲；