吳的船粥,鍋底是用新米、白果和果皮做成的,太綿了,看不到米花。即煮,加入魷魚、肉絲、魚皮、炒花生米、雞蛋絲等材料,這些材料切得很細,綿軟的粥底感覺滑滑爽口。
尹姬香噴噴的布拉腸粉是廣州的傳統小吃。腸粉是在鋪面上就地取材,餡料都是蝦、叉燒、牛肉等主食色。吃的時候,不僅能嚼出米香的腸粉皮,還能吃出肉的鮮味。
歐的面條味道清爽,配有特殊的醬料,在廣州很受歡迎。豬手面和渣江面都是有名的美食。在荔灣的著名食品店,隨時可以看到穿著時尚的年輕顧客和外國朋友。