2.黨參和玉竹
3、各種丸子，鮮蝦，餃子，鮮無花果，馬蹄鐵，紅棗。
4、豆瓣菜、菠菜、香菜
5、粉條、山藥、玉米
6.驢肉用開水燙了血，撈出來。
7.鍋放油燒熱，放入姜片煸炒，放入煮好的驢肉煸炒。
8.取另壹湯鍋，加適量清水和石原汁，將湯煮沸。
9.先將黨參、玉竹放入湯中，小火燉2小時左右。
10.將驢肉煮至軟熟。
11.取壹鍋火鍋，倒入煮好的驢肉和湯，大火。然後加入湯底食材中的鮮無花果、馬蹄、紅棗，約10分鐘。
12，現在可以開始了，放入自己喜歡的食材，涮壹下。
提示:
這個湯底是不加鹽的，因為石原汁上的湯是有鹽的，火鍋湯吃的會越來越少(湯鍋裏的水比較多，可以隨時加或者把原汁加到湯裏)。我害怕太鹹。煮好的食材可以蘸我喜歡的醬。我用腐乳，海鮮醬油，香油，辣椒油。
方法二:
1燉驢肉片，
2切壹些青椒，
3熱鍋熱油入驢肉，
4淋上醬油或者生抽。
5翻炒均勻，
6放入青椒，
7放壹些鹽，
8加入十三香和孜然粉攪拌均勻。
9出鍋的時候放點調料。
10加壹點點原湯煮出來。