雞翅
雞翅也叫雞翅,轉彎大,肉少,膠皮豐富,分“雞胸”和“胸尖”兩種。雞肋是連接雞身和雞翅的第壹個關節,它的肉比較多。
雞翅有皮,有肌肉,有骨頭。皮膚是壹個器官級的結構,每壹塊肌肉和骨骼也是壹個器官。雞翅參與了雞的大部分身體動作。
雞翅可以是可樂雞翅、孜然雞翅、玫瑰雞翅、煙熏薄荷雞翅、鍋燒雞翅、腐乳雞翅、三杯雞翅、酸辣雞翅、蜜辣雞翅、芝麻烤翅等等。