以下食物可供選擇:
牛肉:其味甘,有健胃健脾、補氣血、補腎壯陽、強筋骨的功效。特別適合脾胃虛弱,大便溏瀉的人,尤其是體弱怕冷的人。
羊肉:是壹種高蛋白低膽固醇的食物,甜度、溫性和熱量都很高。冬季常食益氣補虛、開胃強身、益肺益氣、祛痰定喘、益腎壯陽,特別適合肺結核、貧血、產後氣血兩虛、虛寒證患者食用。中醫有句話叫“人參補氣,羊肉補形”。
兔肉:其性味甘涼,能補中焦,益氣,涼血解毒。它是壹種高蛋白低脂肪的食物,膽固醇含量低於所有肉類。適用於心臟病、高血壓患者,也是中年人冬季的理想食品。
生姜:性溫、辛,有解表散寒、健胃、溫經活血的功效。現代醫學證明,生姜中含有許多揮發性物質,如姜酚、姜酮等,能刺激心臟和血管,引起血管舒張和中樞神經興奮,使全身感到溫暖。生姜還含有多種營養成分,素有“早上吃三片生姜,像喝人參湯”的諺語。
栗子:栗子含糖量高,脂肪酶多,有禦寒作用。15栗子,去皮與糯米同煮,適合腎寒腎虛、腰膝酸軟者食用,可增加人體所需熱量,增加防寒效果。