在《四季養生食療1001例》中，根據四季的氣候變化和季節與人體臟腑的對應關系，在每個季節精心安排了保健菜肴、保健湯和保健粥，讓妳在掌握烹飪技巧的過程中，了解各種食材的營養價值和保健作用，讓妳的身體適應春夏秋冬陰陽消長的規律，適應寒暑冷熱、冷暖的氣候變化
比如春天喝百合粥。百合有滋陰潤肺、養胃除燥的功效，粳米味甘、性平。烹飪方法是百合20g，粳米100g，冰糖少許。先將百合煮熟，去渣取汁，再加入粳米。煮好後可以加入冰糖，以後再吃。夏天經常喝綠豆蓮藕粥。綠豆和蓮藕都有清暑生津的功效。方法是先煮綠豆。待綠豆快開花時，放入粳米100g，煮至半熟，放入切片蓮藕，文火煮至熟，待涼後立即食用。紅薯粥秋天經常喝玉米面。玉米粉含有豐富的不飽和脂肪酸等營養成分，紅薯有消除疾病、延年益壽的功效。方法是將l00g玉米粉和冷水混合燒開後放入，再將切好的紅薯放在壹起，輕輕攪拌，防止玉米粉粘鍋底。煮粥的時候要用文火，中間可以點幾次涼水。玉米面的紅薯粥要不稀不稠。冬天經常喝小米紅棗赤小豆粥。小米性溫，大棗補氣血。紅小豆含有人體必需的糖分。冬天補充對身體好。做法是先把小豆洗幹凈，用溫水煮，然後加入小米和大棗。最好的棗是7-10片，其中小米200g，紅小豆40g。適量的水煮好後，放入電飯鍋，隨時可以食用。