雞燉蘑菇是名副其實的“山海美味”。榛子主要分布在長白山林區的淺丘，被譽為“山珍海味”、“東北第四寶”。味道鮮美，能補充多種人體必需的氨基酸和維生素，營養價值高。它是用幹榛蘑、雞肉和粉絲烹制而成的。榛蘑帶出雞肉的味道，粉條爽滑綿軟。
嚴厲是這裏的特色美食。冷面吃黃瓜清涼爽口，還能吃到西紅柿的酸味。雖然冬天基本沒什麽吃的，但是如果夏天能來壹個地方，壹定要嘗嘗吉林那種厲害的酸味。畢竟。鐵鍋燉鵝在中國東北非常有名。各地餐館都少不了這道菜。也是壹種老少皆宜的食品，受到廣大民眾的喜愛。如果有人吃過鐵鍋燉的鵝，就會知道秘制調料燉的鵝味道有多獨特。老遠就能聞到。吃起來肉汁很濃，燉出來的鵝很軟，讓人欲罷不能。
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