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我可以把冬瓜放在鴿子湯裏嗎？
會玩。
鴿子性平，味甘鹹，主要含有蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇和多種維生素、礦物質；冬瓜性涼、味甘、味淡，含有較多的蛋白質、糖和少量的鈣、磷、鐵等礦物質，以及維生素C、維生素B9、瓜氨酸、鈣等營養成分。
兩者在中藥的口感和營養成分上並不沖突，鴿子湯是溫補的肉類食品。如果加入冬瓜等壹些蔬菜，可以緩解油膩，均衡營養。
2
冬瓜鴿子湯的做法
材料:乳鴿1，冬瓜500g，姜片，鹽。
練習步驟
1.先把乳鴿焯壹下。冬瓜洗凈，切塊。
2.將燙過的乳鴿放入燒開的鍋中，壹次性加足水，放入姜片和冬瓜，蓋上鍋蓋。
3.大火燒開，然後小火燉2小時。
4.揭開鍋蓋，加入適量鹽調味。
三
冬瓜炒乳鴿可以嗎？
冬瓜鴿也可以炒，但不推薦。
因為鴿子的肉不多，炸的時候沒什麽吃的，但是嚼久了得到的只有骨頭。湯不僅好吃，而且滋補效果更好。