缺乏維生素A會引起幹眼癥，幹眼癥是全身營養失調和維生素A缺乏的眼部表現。成人維生素A缺乏癥偶爾見於患有嚴重胃腸消化疾病、維生素A吸收不良、肝臟和肺部疾病(如肝硬化和晚期肝癌)的患者。由於肝功能嚴重受損，脂肪吸收不良導致脂溶性維生素A缺乏。
擴展數據:
維生素A的作用是促進生長，維持人眼正常視力。因為維生素A是脂溶性維生素，攝入過多會加重肝臟負擔。不建議服用維生素A片，建議從食物中補充。
富含維生素A醇的食物主要有動物肝臟、牛奶、雞蛋、魚油等。富含β-胡蘿蔔素的食物主要有胡蘿蔔、綠葉蔬菜、南瓜、西瓜、大白菜、柿子、杏、玉米等。
維生素A缺乏的原因主要是體內維生素A的消耗量大，攝入量低。多見於人工餵養不當的嬰幼兒，吸收不良或患有麻疹、肺炎、疾病、腹瀉等消耗性痢疾時易發生。成人多見於肝癌晚期、肝硬化、長期慢性消化道疾病患者。
人民網-健康預警:小心！五種維生素缺乏的癥狀
人民網-缺乏維生素A會導致幹眼癥的三大原因。