佐料
白蘿蔔
500克
五花肉
500克
佐料
青蔥
10g
精力
10g
大蒜
20克
肉桂色
5g
八個角度
1件
鹽
適量的
糖
適量的
淡醬油
適量的
老抽
適量的
步驟
1.1.白蘿蔔，五花去皮切片(必要時)。
2.2.根據口味加入調料，蔥、姜、蒜切片。
3.3.五花肉入鍋，下油炒蔥姜蒜。翻炒壹段時間，直到五花肉油到可以接受的程度。
4.4.加入白蘿蔔，加入適量的糖，和醬油。
5.5.將整個蘿蔔翻炒三兩分鐘，直到白蘿蔔露出水面，然後放入碗中蒸10-20min。時間看個人喜好。今天是給家裏寶寶吃的，所以蒸了20分鐘，蘿蔔入口即化，香花不膩。
6.6.成品就可以吃了！
技巧
白蘿蔔片稍微厚壹點，煮後味道更豐富更美味。
老醬油比壹個醬油好吃。不喜歡的不用放。