我覺得城裏的豬肉之所以難吃，第壹，現在的養生方式變了。現在的養殖方式是規模化養豬場。這種大規模養殖，不是養壹頭兩頭就能解決問題的。至少要養65，438+0，000頭豬或者65，438+0，000頭豬，但是現在的養豬場，他們餵豬都是均勻的飼料。這飼料是幹的，豬渴了就喝涼水。這種飼養方式節省人力，而且是現在的快速飼養方式，壹頭豬從小到大出欄需要五六個月。這種快速養豬法，壹年產兩頭豬。按照這種方法，豬的肉質特別嫩，連豬皮在鍋裏煮壹會兒都會爛掉，它的肉質也不會被咀嚼，在嘴裏咬兩口就咽下去了。吃這種豬肉沒那麽好吃，連五花三層的肥肉都吃不出油味。現在豬肉的味道很不好。第二個原因是現在人們每天都吃肉。最後壹個原因不容忽視。現在人們的生活水平提高了。每天都有大魚大肉，也有人習慣吃豬肉。每頓飯都是四個菜或者兩個燉菜，菜裏放幾塊豬肉。妳可以在每碗烹飪中吃肉，甚至燉肉中的豬肉。也就是說，現在每個人每頓都可以吃半塊肉。現在的人有壹種感覺，就是在告訴自己少吃肉，不然都要變胖了。這與過去形成了鮮明的對比。在過去，人們只能在假期和春節期間吃幾塊肉。那時候吃豬肉能吃出豬肉的味道，也很香。為什麽現在嘗不出豬肉的味道了？因為現在的人經常吃豬肉，吃慣了豬肉的味道，吃不到豬肉的香味，感覺豬肉越來越不好吃了。
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