低蛋白和/或低磷飲食可以減緩大多數慢性腎功能衰竭患者的進展，甚至暫時停止腎功能衰竭的進展。低蛋白飲食或添加必需氨基酸可緩解慢性腎功能衰竭的高濾過狀態，有助於阻止慢性腎功能衰竭的進展。控制高磷血癥的主要措施是低磷飲食，如服用磷結合劑。慢性腎衰竭食療秘方:1)生姜20克，搗爛取汁，溫開水送服，可止嘔、散寒、暖胃。2)白蘿蔔葉100克搗碎取汁，開水沖服。3)將50克瘦豬肉、10枚大棗和1枚雞蛋壹起煎服。4)新鮮西紅柿2個，每天早上空腹蘸糖吃，有清熱、降血壓、止血的作用。5)取玉米須50克，加水600毫升，煎煮20-30分鐘，煮至300毫升後濾渣。6)大黃6克，甘草6克，水煎。7)寒半夏9克研成細粉，每次3克姜湯，可治慢性腎功能衰竭引起的頑固性嘔吐。
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